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化学薬品・添加物を一切使用せず、素材の良さをそのまま引き出しました。
今、健康や美容への意識が高い方から、選ばれています。
サプリメントや美容液より、毎日摂る『油』の質を、変えてみませんか？ |
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どうして『圧搾一番搾り』がいいの？
菜種、ゴマ、米、紅花、オリーブ油…一般的に販売されている植物性の油には、同じものでも、
石油系化学薬品を使用して抽出（ヘキサン抽出）した油と、圧力だけで搾る油の二種類があります。
薬品を使い高温の過程を経て作られる油には、トランス脂肪酸の発生や、
人害はないものの、劇薬を使用することに、心配があります。
また、脂肪が吸収されにくいよう、化学的に手を加えた油も多く販売されています。
昔ながらの『圧搾しぼり』は、 搾油量が少なく、売る側からすると効率の悪い油なのですが、
ビタミン類がしっかり残る健康的な油です。しかも、長い間人類が利用してきた安全な歴史があります。
特に種子を絞って作る『圧搾一番搾り』には、アミノ酸などが豊富に含まれていることも確認されています。
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今『α-リノレン酸（アルファリノレン酸）』に注目・・・！
魚・種子・胚芽類に多く含まれる『α-リノレン酸(アルファリノレン酸）』は、
人が体内で合成できない、必須脂肪酸の一つ。
不足すれば、脳・神経の発達、免疫機能の働きに重大な支障を及ぼします。
しかし、この 『α-リノレン酸（アルファリノレン酸）』は、現代の食生活では不足がち。
油脂の総摂取量は過剰になる一方、
魚離れ・野菜離れの肉食化、穀物の精白食が 進んでいるからです。
実は菜種油は、一般的な食用油の中で、最も『α-リノレン酸』を多く含む油の一つ。
ですから普段の食事の中で、積極的に『α-リノレン酸（アルファリノレン酸）』を摂取したい方には、
とてもオススメの油です。
菜種油は、悪玉コレステロールを下げる働きを持つ 『オレイン酸』もしっかり含んでいますので、
酸化に強く、普段の調理に風味を落とさずに使い続けることができるのも、嬉しい点です。
グローウェルの菜種油はすべて宮崎県産！
非遺伝子組み換え品種『ななしきぶ』を使用しています。
安心して使える種子は、宮崎県西諸県郡高原町の、花堂地区の生産者さんによって育てられます。
有機肥料を中心に、米や麦を作る田畑で、稲麦作の裏作として、育てられる菜種。
農薬なども、できるだけ使わず、穀物同様に栽培され、春には田園を黄金に彩っています。
かつては全国の里山の春を彩った菜種。
国産の菜種油の自給率は、今0.04％とも言われています。
おいしくて栽培履歴も安心の、日本の農家さんが作る油を、ぜひ応援下さい。
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 製造方法は昔ながらの圧搾法。 |
１）圧搾絞り・・・炒った菜種をねじ式の圧搾機で菜種油に搾ります。
２）湯洗い・・・搾った油にはガムなどの夾雑物がありますので、お湯で２回洗って脱ガムします。
そのあと水分をとばし、ろ布でろ過をします。
これだけの簡単な製造工程で、一切の添加物はありません。 お米で言うと玄米の状態です。
サラダ油の場合は、炭・白泥等を使い、さらに精製し、純度を高めます。 |
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国産（宮崎県高原町産） 圧搾一番しぼり サラダ油 450ｇ
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2012年の販売より、ラベルデザインが変わりました！
商品番号／16005 常温 内容／菜種油 450ｇ
※この商品は、豚肉の冷凍便と同梱可能ですが、郵送中に瓶中に結晶を生じることがございますので、その点をあらかじめご了承下さい。 |
有機肥料をたっぷりと使った畑で収穫された菜種を、
圧力だけでじっくり搾りました。
黄金色の美しい色は、白泥や炭で精製。
手間暇かけて造りだしています。最高品質の植物油です。
油切れがよく、揚げものも胸やけしません。
生食しても油がしつこくないので、ドレッシングにも。
お菓子やパンの材料としても使えます。あらゆる用途にどうぞ。
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宮崎県産圧搾一番搾り サラダ油 450ｇ
期間限定！ 2本セットで送料無料中！
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￥3,400（税込）
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商品番号／16005 常温 内容／菜種油 450ｇ × 2 専用箱入
H22年度5月宮崎県産収穫種子より搾油
※この商品は、豚肉の冷凍便と同梱可能ですが、郵送中に瓶中に結晶を生じることがございますので、その点をあらかじめご了承下さい。
また、送料無料にはクール代が含まれておりませんので、冷蔵・冷凍指定の必要な場合には、別途210円（税込）が必要です。
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くせがなく、料理やお菓子作りなどにバターの一部を
置き換えるように加えると、お料理のカロリーがぐっと
下がります。
菜種油は、オリーブ油などに代表される、
悪玉コレステロールを下げる働きを持つオレイン酸が豊富。
しかも、免疫機能の働きに必須の
『αーリノレン酸（アルファリノレン酸）』の含有量は、
植物油の中でも多く、今健康油として見直されています。
大切な方へお渡ししたいという方の為、
箱入り包装にして発送致します。
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造り手の見えるおいしさを食卓へ グローウェル
